Bici Bici Muhallebi

Temeli nişastalı bir muhallebiye dayanıyor.

Bici bici muhallebi. Halk arasında kısaca bici bici adıyla anılır. 169 kişinin defterindeki bici bici tarifi nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Muhallebisisu nişasta şeker karışımını koyu kıvamda muhallebi elde edilinceye kadar karıştırarak pişirin muhalleb. Bici bici muhallebisi adana iline özgü bir yaz tatlısıdır.

Birincisi soğuk su ikincisi deniz üçüncüsü de bici bici. Bici bici veya su muhallebisi adıyla bilinen tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Bici bici tarifi nasıl yapılır. Muhallebi donduktan sonra servis yaparken üzerine pudra şekeri ve gül suyu koyarız pudra şekeri ve gülsuyu sevmeyende çilek veya vişne reçeli veya surubunu dökeriz afiyet olsun.

Işte bunun en güzelide adanada meşhur olan çok hafif ve soğuk bir tatlı olan bici bici dir. Muhallebi kıvamına gelince küçük yuvarlak borcamı ıslatıp içine dökelim. En bilinen şekliyle rendelenmiş buz pişmiş nişasta pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Oda sıcaklığına gelince buz dolabına koyalım.

Nişasta ve sudan elde edilen muhallebi tepsinin içine dökülerek en az 4 saat dinleniyor. Bici bici tatlısının önce muhallebisi yapılır. üzerine kırılmış kar gibi yapılmış buz gül suyu kızılcık şerbeti yada gıda boyası ve pudra şekeri dökülerek servis edilir. Bici bici adana tatlısı nasıl yapılır.

Bici bici tarifi yaz dönemlerinde yenilen adana iline özgü bir tür tatlı veya muhallebi çeşididir. Rendelenmiş buz pudra şekeri pişmiş nişasta ve şerbetten yapılır. Bici bici muhallebi tarifi yapılışı. Su nişasta toz şekeri ve vanilyayı tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.

Mısır nişastası şeker şerbet boyası arzuya göre renkli meyve suyu gül suyu isteğe göre. Yapılması çok kolay olan bu tatlı ayrıca çok hafiftir ve yazın diyet yapıp da canı tatlı bir şeyler isteyenler için birebir yaz tatlısısıdır. Bici bici adana yöresine özgü serinletici bir yaz tatlısıdır. Halk arasında kısaca bici olarak adlandırılan tatlı.

1 su bardağı buğday nişastası 1 litre 5 su bardağı su. Onlarca yıldır seyyar satıcılar tarafından mahalle aralarında ana caddelerin üzerinde parklarda satılan lezzetlerden biri. Sıcaklar malum artmaya başladı ve bu sıcaklarda insan serinletecek bişeyler istiyor.