Bici Bici Nişasta Tarifi
Nişasta koyulaşınca tepsiye ince tabaka halinde döküp kurumasını önleyebilmek için nemli bir bezle üzerini kapatalım.
Bici bici nişasta tarifi. Bici bici tarifi yaz dönemlerinde yenilen adana iline özgü bir tür tatlı veya muhallebi çeşididir. Katılaştığında bir fırın kabında veya tepside en az 4 saat dinlendirin. Bici bici tarifi yapılışı. Birincisi soğuk su ikincisi deniz üçüncüsü de bici bici.
Bu tatlıyı sıcak yaz aylarında sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz. Paluze de denir 4 su bardağı suyu tencereye alıyoruz. 2 yemek kaşığı gül suyu. 2 su bardağı şeker.
Bu tatlı hazırlanırken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri nişastanın top top olmamasını sağlamaktır. Onlarca yıldır seyyar satıcılar tarafından mahalle aralarında ana caddelerin üzerinde parklarda satılan lezzetlerden biri. Nişasta 1 su bardağı soğuk suda eritilip kaynayan suya azar azar sürekli karıştırılarak dökülür ve 5 dk sürekli karıştırılarak kaynatılır. Bici bici tarifi nasıl yapılır.
Işte bunun en güzelide adanada meşhur olan çok hafif ve soğuk bir tatlı olan bici bici dir. 1 tatlı kaşığı bici boyası. Bici bici muhallebi tarifi yapılışı su nişasta toz şekeri ve vanilyayı tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. 6 yemek kaşığı.
En bilinen şekliyle rendelenmiş buz pişmiş nişasta pudra şekeri ve şerbetten oluşur. 2 litre su ve 1 çay bardağı şeker kaynatılır. Muhallebi kıvamına gelince küçük yuvarlak borcamı ıslatıp içine dökelim. Sıcaklar malum artmaya başladı ve bu sıcaklarda insan serinletecek bişeyler istiyor.
Bici bici tarifi yapılışı. Hatta ne deriz adanalıyız bici yeriz şalgam içeriz öncelikle bicimizin muhallebisini pişiriyoruz. Kolayca hazırlanabilen bici bici tarifi sizlerin de çok beğeneceği bir tatlı olacaktır. Halk arasında kısaca bici bici adıyla anılır.
Nişasta ve suyu çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Nişasta ve sudan elde edilen muhallebi tepsinin içine dökülerek en az 4 saat dinleniyor. Temeli nişastalı bir muhallebiye dayanıyor. önümüz yaz artık her köşe başında bir bici bici satan buluruz.